Encontro Gastronômico Sabores de Conquista oferece oficinas na Praça do Gil

Neste fim de semana, o coletivo de culinária e gastronomia Sabores de Conquista realiza na Praça do Gil, em Vitória da Conquista, o I Encontro Gastronômico Sabores de Conquista. Trata-se da primeira ação independente do coletivo formado por empreendedores conquistenses, tendo como base a produção artesanal de comidas e bebidas.

Durante o evento, serão oferecidas oficinas de produção artesanal de alimentos, voltadas para todas as idades. Hoje sábado (11), das 15h às 16h, o tema será “De grão em grão tem nutrição”, com Juliana Rolemberg, responsável pelo empreendimento Pólen Alimentos Veganos. Já amanhã domingo (12), a partir das 16h30, será a vez da oficina “Culinária Infantil”, voltada para crianças de 4 a 12 anos, com o nutricionista Dimas Ladeia.

Para participar, basta se credenciar no local do evento das 11 às 14h30, com 1 kg de alimento, que será doado para a instituição Casa do Amor. Mas atenção, as vagas são limitadas.

Além disso, o Encontro contará com exposição e comercialização de produtos e shows. A iniciativa tem como proposta valorizar a cultura gastronômica local, agregando produtores de alimentos orgânicos e naturais e proporcionando o aperfeiçoamento profissional através de cursos, oficinas e palestras ministradas por especialistas da área que contemplarão temas atuais do cenário gastronômico.